河南牧业经济学院始建于1957年，是经教育部批准设置、河南省人民政府举办的一所省属公办全日制普通本科院校，是河南省本科转型发展试点学校。学校坐落于九州之中、中华腹地的河南省省会郑州，地理位置优越，人文底蕴深厚，自然环境优美。
截至2019年3月，学校现有全日制在校生32000余人，设有23个教学院部（含1个二级学院即酒业学院），1个示范性软件职业技术学院，1个国际教育学院和1个继续教育学院。拥有2个国家级教学改革试点专业，4个省级综合改革试点专业，13个省级特色专业。
学校现有教职工1845人，其中具有博士、硕士学位或研究生学历以上教师1218人，双师型教师900人。拥有享受国务院特殊津贴专家7人，“百千万人才工程”国家级人选2人，国家级教学名师2人，国家级优秀教师3人，省级教学名师7人，省管优秀专家6人，省级优秀教师11人，省级骨干教师67人，国家、省、厅级学术技术带头人69人，学校着力培育“上台能讲课，坐下能科研，进厂能服务”的专家型教师队伍，形成了以国家级教学名师、国家级大师、国家级教学团队和一批行业知名专家为骨干的教师队伍。
学校积极拓展开放办学视野，深入推进国际交流合作。与美国、澳大利亚、爱尔兰等27个国家和地区的54所高校、研究院所建立了合作关系，有1个中外合作办学机构（专科）和3个本科专业课程引进项目。建设教育部备案的国别与区域研究中心——爱尔兰研究中心。
2013年，学校与爱尔兰卡洛理工学院针对合作举办本科层次的办学机构进行了沟通和论证，在会计学、市场营销和物流管理3个本科专业开展了课程项目合作。优化共享优质教育资源，有效促进了人才培养质量提高。目前，课程合作专业有在校生1227人，2018年毕业学生172人，有76人考取硕士研究生，其中国外硕士研究生25人；毕业生就业率达99.8%，毕业生就业率和考研率远超学校平均水平。
学院网址：http://www.hnuahe.edu.cn/